Trenza Chocolate
Baja,  Chocolate,  Hojaldres,  Sin azúcar

Trenza Chocolate (de hojaldre)

Para los amantes del hojaldre y el chocolate, aquí tenéis esta deliciosa trenza. La crema de chocolate que tiene fundida en su interior es casera, elaborada con nata y chocolate fondant. Con un sabor fuerte a chocolate y sin azúcar.

 


Dificultad Baja
Tiempo elaboración  10 minutos
Tiempo total 30 minutos

 

 

 

 


Ingredientes:

  •  1 Lámina Hojaldre
  • 100g Chocolate Fondant
  • 60g Nata Líquida
  • 1 Huevo

Elaboración:

  1. Poner la nata líquida en un cazo y llevar a ebullición. Retirar del fuego. Inmediatamente incorporar el chocolate a trozos y mezclar hasta conseguir una masa homogénea. Reservar.
  2. Estirar la masa de hojaldre y cortar los laterales en diagonal (tal y como se muestra en el vídeo)
  3. Incorporar la crema de chocolate en el centro.
  4. Colocar la primera tira del hojaldre al centro, luego la del lado opuesto, y así ir alternando hasta formar la trenza
  5. Hornear a 180º durante 20 minutos.

 

 

Resumen
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Receta
Receta Trenza Chocolate
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