Pastel Brownie CheeseCake

Esta receta nace de mezclar dos pasteles buenísimos: el pastel de queso y el Brownie. ¿Os imaginais comer a la vez estos dos bizcochos? Pues es posible con esta sencilla receta.

Una sola masa con aspecto marmolado y que mezcla estas dos delicias.

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Dificultad	Media
Tiempo elaboración	20 minutos
Tiempo total	1 hora y 15 minutos

 

 

 

 

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Ingredientes:

• 150g de Chocolate
• 200g de Mantequilla
• 6 Huevos
• 225 g de Azúcar
• 115 g de Harina
• 2 Yogures
• 200 g de Queso Mascarpone

Elaboración:

1. Derretir la mantequilla y el chocolate. Reservar
2. Batir 125g de azúcar, 4 huevos y la mezcla de chocolate anterior
3. Incorporar 75g de harina y mezclar
4. Incorporar la masa en un molde previamente engrasado
5. Por otro lado, batir el mascarpone, los yogures. Seguidamente incorporar los huevos, 100g de azúcar, 40g de harina y seguir batiendo
6. Incorporar la masa en el molde, por encima de la anterior. Si se desea marmolado, realizar con un cuchillo pequeños movimientos
7. Hornear 180º durante 45 minutos