Cupcakes Kinder sin gluten

Ingredientes:

• 250g Harina de Garbanzo
• 150g Azúcar
• 100g Nata líquida
• 100g Leche
• 80g Aceite girasol
• 5 Huevos
• 15g Levadura en polvo
• Barritas Kinder

Elaboración:

1. Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Reservar
2. Agregar el azúcar a las yemas y batir durante 5 minutos, hasta que quede una masa casi blanca
3. Incorporar la nata, la leche y el aceite  y acabar de batir hasta incorporar los ingredientes
4. Agregar la harina de garbanzo y la levadura, mezclar bien.
5. Finalmente añadir las claras a punto de nieve y remover con una cuchara, realizando movimientos envolventes.
6. Poner la masa en un molde de magdalenas y incorporar trozos de barritas Kinder
7. Hornear a 180º durante 20 minutos.

Resumen

Receta

Cupcake Kinder sin gluten

Publicado

2019-01-07

Tiempo preparación

15M

Tiempo elaboración

20M

Tiempo total

35M