Ferrero Rocher XXL
En este post os dejo una receta genial, os va a sorprender muchísimo tanto por su presentación (parece un enorme Ferrero Rocher) como por su sabor (un delicioso mousse de chocolate y avellanas). Aunque lo parezca, es una receta con…
Mousse de café (con galleta, nata y canela)
De olor intenso, textura espumosa y a la vez crujiente, con un sabor que deja sin aliento, en este post os dejo la receta de una increíble Mousse de café, con una base de galleta y una capa de nata…
Minipavlovas con Frutos del Bosque
La Pavlova es un dulce elaborado de merengue. Crujiente por fuera y cremoso por dentro. Es un postre muy típico de Nueva Zelanda y Australia. En este caso, he querido complementar la Pavlova con nata, mermelada y frutos rojos, pero…
Bizcocho Inteligente
Cocina un delicioso bizcocho inteligente. Muchos de vosotros os preguntareis porque se llama inteligente a un pastel, y es que con una sola masa, al introducirla al horno, se divide en capas con tres texturas distintas. Este pastel es una…
CakePops
Las cakepops son pasteles en forma de piruleta, formadas por migas de pastel mezcladas con chocolate o glaseado y cubiertas por chocolate. Es un dulce os dará mucho juego para realizar mesas dulces, ya que las podemos decorar de mil…
Brownie con Fresas
Uno de mis preferidos, el Brownie, un dulce típico de Estados Unidos que su nombre deriva del color marrón (brown en inglés). Una receta basada en el chocolate, pero que se acompaña de varios ingredientes, dependiendo del pastelero: crema de…
